Zinc

Zincul este, de obicei, asociat cu frumusețea - fiind adaugat în dieta zilnică pentru a avea unghii frumoase și puternice. Este un mineral esențial pentru sănătatea noastră și știm acest lucru de mai bine de 60 de ani. Este prezent în multe transformări în organism și, prin urmare, este foarte important pentru buna funcționare a acestuia.
Cum funcționează zincul și de ce este atât de important?

Zinc - caracteristici generale

Zincul participă, printre altele, la transformările metabolice și reglează activitatea întregului organism. De asemenea, acționează ca un catalizator pentru peste 100 de enzime.

În cazul suplimentelor alimentare pe bază de zinc, există mai multe tipuri pe care merită să le menționăm:

• gluconat de zinc
• acetat de zinc
• orotat de zinc
• suflat de zinc
• citrat de zinc
• picolinat de zinc  
  
  Cea mai ieftină și mai ușor digerabilă formă la acest preț va fi gluconatul de zinc, totuși, se recomandă utilizarea picolinatului de zinc pentru că are cea mai bună biodisponibilitate în organism. Este important să reținem faptul că, fierul și cuprul îngreunează asimilarea zincului.

Rolul zincului în organism

• Contribuie la procesul de mineralizare a oaselor - acest fapt este important nu numai pentru organismul în creștere (tânăr), ci și pentru persoanele în vârstă, care au nevoie de sprijin pentru menținerea sănătății sistemului osos
• Contribuie la cicatrizarea și regenerarea țesuturilor,
• Sprijină buna funcționare a pancreasului și reglează secreția de insulină, de asemenea, contribuie reglarea colesterolului și a vitaminei A
• Reglează sistemul circulator, stabilizează tensiunea arterială
• Crește producția de spermă
• Sprijină buna funcționare a sistemului imunitar

Sursele de zinc

Zincul se găsește atât în produsele de origine animală, cât și în cele de origine vegetală. Cea mai bogată sursă de zinc sunt stridiile, care în 100 de grame conțin între 60 și 150 mg din acest compus! Desigur, puțini oameni mănâncă în mod regulat aceste fructe de mare, deci este dificil să o clasificăm ca fiind o sursă populară și ușor accesibilă.

Sursele de origină animală:

• carne de vită - 11 mg/100 g,
• pui - 2 mg/100 g,
• carne de porc - 2 mg/100 g,
• iaurt natural - 1 mg/100 g,
• gălbenuș de ou - 2,3 mg 100 g,
• ficat - 2,7 mg/100 g.

Sursele de origină vegetală:

• tofu - 2 mg/100 g
• semințe de cânepă - 10 mg/100 g
• linte - 1 mg/100 g
• fulgi de ovăz - 1 mg/100 g
• semințe de dovleac - 7 mg/100 g
• semințe de floarea-soarelui - 5 mg/100 g
  
  Acestea alimente le putem găsi și include în dieta noastră zilnică destul de ușor. Totuși, asigurarea unui aport zilnic corespunzător doar din surse alimentare poate fi destul de greu de monitorizat. Cu toatea acestea, merită luate în considerare la completarea meniului de zi cu zi.

Zinc - aportul zilnic necesar

Aportul zilnic minim de zinc a fost stabilit la 5 mg, cu toate acestea, se recomandă ca această doză să fie de la 15 la 20 mg pe zi (pentru persoanele adulte). Zincul este absorbit de organism prin intestinul subțire, iar din alimente este reglat de hormoni.

Proprietățile zincului

Beneficiile zincului pentru sănătate sunt destul de variate, iar o suplimentare adecvată a acestuia va contribui la o îmbunătățire semnificativă a bunăstării și funcționării organismului. Printre efectele benefice ale zincului asupra sănătății se numără:

1. Susținerea normală a funcției cognitive
2. Diminuarea stării de oboseală
3. Sprijinul sănătății părului și a unghiilor
4. Protejarea celulelor de stresul oxidativ
5. Efectul pozitiv asupra sistemului imunitar
6. Susținerea sănătății pielii