Babka płesznik jest źródłem rozpuszczalnego błonnika pokarmowego. Łupiny jej nasion zawierają śluz, który pobudza perystaltykę jelit.
Charakterystyka ogólna
Babka płesznik (Plantago psyllium) występuje w północnej Afryce i zachodniej Azji. Nasiona babki płesznik mają kolor brunatny i znalazły zastosowanie m.in. w leczeniu dolegliwości trawiennych.
Babka płesznik — właściwości [1-6]:
- źródło błonnika pokarmowego,
- wspiera procesy trawienne i reguluje wypróżnienia,
- jest pomocna w przypadku zaparć i biegunek,
- ma działanie łagodzące i przeciwświądowe,
- daje uczucie sytości,
- może obniżyć poziom cholesterolu LDL,
- ma działanie antybiotyczne, przeciwwirusowe, przeciwzapalne i bakteriobójcze.
Babka płesznik jest często wykorzystywana w leczeniu problemów układu pokarmowego, szczególnie w regulacji wypróżnień. Nasiona babki płesznik hamują wchłanianie wody, zwiększając swoją objętość, co ułatwia wypróżnianie. Jednocześnie śluz zwiększa lepkość treści pokarmowej obecnej w jelitach, normalizuje jej przejście i częstotliwość wypróżnień. Śluz zawarty w babce płesznik ma działanie ochronne na śluzówkę przewodu pokarmowego, dlatego może być wykorzystywany jako wsparcie w leczeniu hemoroidów czy wrzodów żołądka.
Z uwagi na dużą zawartość błonnika babka płesznik wykazuje działanie zwiększające uczucie sytości, dzięki czemu może wspierać redukcję masy ciała. Babka płesznik zawiera też aukubinę, związek o właściwościach antybiotycznych, przeciwwirusowych, przeciwzapalnych i bakteriobójczych.
Napar z babki płesznik może być stosowany zewnętrznie w leczeniu suchej skóry oraz z objawami łuszczycy oraz AZS.
Babkę płesznik można dodawać do chleba, ciast, jogurtów i koktajli. Można też przygotować z niej napar, który (podobnie jak babka jajowata oraz siemię lniane) po kilku chwilach zmieni swoją konsystencję i będzie przypominać kisiel.
Poparte nauką
Istnieje szereg badań naukowych dotyczących babki płesznik, oto niektóre z nich:
- Suplementacja psyllium przyczynia się do większej sytości i mniejszego głodu między posiłkami.Źródło:
[3] J.M. Brum, R.D. Gibb, J.C. Peters, R.D. Mattes, Satiety effects of psyllium in healthy volunteers
- Błonnik psyllium zmniejszał liczbę epizodów bólowych brzucha u dzieci z IBS, niezależnie od czynników psychologicznych.Źródło:
[2] R.J. Shulman, E.B. Hollister, K. Cain, D.I. Czyzewski, M.M. Self, E.M. Weidler, S. Devaraj, R.A. Luna, J. Versalovic, M. Heitkemper, Psyllium Fiber Reduces Abdominal Pain in Children With Irritable Bowel Syndrome in a Randomized, Double-Blind Trial
- TrawienieDieta wzbogacona w błonnik (pochodzący z babki płesznik) może zmniejszać liczbę refluksów żołądkowo-przełykowych oraz częstość zgagi w ciągu tygodnia.Źródło:
[1] S. Morozov, V. Isakov, M. Konovalova, Fiber-enriched diet helps to control symptoms and improves esophageal motility in patients with non-erosive gastroesophageal reflux disease
- MetabolizmU pacjentów z podwyższonym poziomem glukozy i przewlekłymi zaparciami suplementacja psyllium zmniejszyła objawy zaparć, masę ciała, glikemię, cholesterol i podwyższyła poziom HDL- C.Źródło:
[5] S. Noureddin, J. Mohsen, A. Payman, Effects of psyllium vs. placebo on constipation, weight, glycemia, and lipids: A randomized trial in patients with type 2 diabetes and chronic constipation
- KardioprotekcjaBabka płesznik obniża stężenie cholesterolu całkowitego w surowicy i lipoprotein o małej gęstości (LDL) u dorosłych osób z hipercholesterolemią i może być skuteczna również u dzieci.Źródło:
[4] M.H. Davidson, L.D. Dugan, J.H. Burns, D. Sugimoto, K. Story, K. Drennan, A psyllium-enriched cereal for the treatment of hypercholesterolemia in children: a controlled, double-blind, crossover study
- KardioprotekcjaDieta uzupełniona babką płesznik korzystnie wpływa na poziom cholesterolu u młodzieży.Źródło:
[6] A.P. González, A. Flores-Ramírez, K.P. Gutiérrez-Castro, C. Luévano-Contreras, A. Gómez-Ojeda, G.P. Sosa-Bustamante, R. Caccavello, J.C. Barrera-de León, M.E. Garay-Sevilla, A. Gugliucci, Reduction of small dense LDL and Il-6 after intervention with Plantago psyllium in adolescents with obesity: a parallel, double blind, randomized clinical trial
