Hialuronian sodu

Kwas hialuronowy to jeden z najczęściej wspomnianych składników, przede wszystkim w branży beauty. Skąd jego popularność? Ten związek występuje pod dostatkiem u młodych osób, czyniąc skórę jędrną i nawilżoną i jednocześnie pozbawioną zmarszczek. Z wiekiem jego ilość maleje, a my szukamy sposobów, by nie ubyło go tak dużo, a nasze ciało pozostało sprężyste i gładkie. Co ważne, kwas hialuronowy to nie tylko piękny wygląd - występuje on również w mazi stawowej, co wpływa na sprawną pracę stawów oraz ochronę i odżywienie chrząstki.

Kwas hialuronowy wykorzystywany jest w bardzo szerokim zakresie.

Co to jest kwas hialuronowy i jak działa?

Kwas hialuronowy to związek, który naturalnie występuje w skórze ludzkiej (a dokładniej - w macierzy międzykomórkowej skóry właściwej). Wiąże on cząsteczki wody, dzięki czemu skóra jest sprężysta i wygładzona. Jak to bywa z takimi składnikami, wraz z wiekiem jego ilość maleje, co wpływa na zwiększenie się ilości zmarszczek oraz wiotkość skóry.

Czym się różni kwas hialuronowy od hialuronianu sodu?

W niektórych suplementach diety można znaleźć kwas hialuronowy, w niektórych natomiast hialuronian sodu. Jakie są różnice pomiędzy nimi? Czy któraś z tych form jest lepsza?

W tym przypadku, najbardziej optymalną formą jest hialuronian sodu, czyli sól kwasu hialuronowego (rozpuszczalna w wodzie). Jej bardzo ważną cechą jest większa stabilność i mniejsza podatność na utlenianie. Dodatkowo, ta forma ma mniejsze cząsteczki, dzięki czemu lepiej wnika do tkanek - czyli jest bardziej biodostępna (przyswajalna) dla naszego organizmu.

W wielu artykułach te nazwy stosowane są wymiennie, warto jednak pamiętać o tej znaczącej różnicy pomiędzy tymi dwoma formami. Hialuronian sodu dzięki swoim właściwościom może mieć o wiele lepsze działanie niż standardowy kwas hialuronowy.

Czy kwas hialuronowy można znaleźć w jedzeniu?

Z uwagi na to, że kwas hialuronowy znajduje się w tkance łącznej, można znaleźć go w produktach pochodzenia zwierzęcego. Pomimo wielu obiecujących teorii, kwasu hialuronowego nie znajdziemy w roślinach, grzybach czy czymkolwiek innym. Jeżeli chodzi o źródła wegańskie, jest on pozyskiwany z fermentacji bakteryjnej i drożdżowej. Na rynku można również znaleźć kwas hialuronowy pochodzący z alg (chlorelli). Istnieje wiele artykułów oraz rodzajów diet, które zachęcają do spożywania większej ilości warzyw i roślin strączkowych, w celu podniesienia poziomu kwasu hialuronowego - pozytywne skutki będą raczej efektami zdrowej diety i jej wpływu na organizm.

Gdzie znajdziemy kwas hialuronowy?

• Wywar na kościach - to nie zdziwi chyba nikogo, kto choć trochę zainteresował się ‘odmładzającym’ jedzeniem. Bulion przygotowany na kościach zawiera również mnóstwo innych zdrowotnych składników (np. kolagen!).
• Podroby - to kolejna grupa pokarmów, które są bogate w cenne składniki odżywcze. Całkiem sporo kwasu hialuronowego znajdziemy między innymi w wątróbce.

Najważniejsze właściwości hialuronianu sodu (kwasu hialuronowego, KH):

1. Zwiększa nawilżenie skóry.
2. Wspiera zdrowie skóry i redukuje zmarszczki.
3. Działa przeciwstarzeniowo.
4. Wspiera zdrowie kości i stawów.

Czy stosowanie kwasu hialuronowego jest bezpieczne?

Kwas hialuronowy jest bezpiecznym suplementem diety do stosowania. Istnieje bardzo znikoma ilość informacji, które wskazywałyby na efekty uboczne KH. Dzięki temu, że jest on naturalnie produkowany w naszym ciele, praktycznie wcale nie występują reakcje niepożądane na taki produkt.