DHA to kwas dokozaheksaenowy, jeden z kwasów omega 3, który przyczynia się do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu oraz prawidłowego widzenia, a także do prawidłowego funkcjonowania serca. Jego główne źródło stanowią tłuste ryby, olej z kryla oraz algi morskie, które są alternatywą dla osób będących na diecie roślinnej.
Schizochytrium sp. źródłem kwasów omega 3
Schizochytrium sp. to rodzaj jednokomórkowych alg, które występują w przybrzeżnych siedliskach morskich. Zgodnie z rozporządzeniem wykonawczym Komisji (UE) z 2021 r. olej z tych alg został uznany jako nowa żywność. Są uznawane za superfood, czyli nieprzetworzoną, naturalną żywność bogatą w składniki odżywcze. Algi Schizochytrium sp. są pozyskiwane z kontrolowanych upraw i są jednym z roślinnych źródeł kwasów omega 3 — DHA i EPA.
Właściwości DHA
Kwas dokozaheksaenowy ma kluczowy wpływ na prawidłowe funkcjonowanie ludzkiego organizmu [1, 2]:
- uczestniczy w powstawaniu nowych komórek nerwowych (neurogeneza), przekazywaniu sygnałów, neuroprzekaźnictwie dopaminergicznym i serotoninergicznym oraz w ochronie komórek nerwowych przed śmiercią apoptotyczną i stresem oksydacyjnym,
- wykazuje działanie antyneurodegeneracyjne — poprawia pamięć i zdolności poznawcze,
- wykazuje bezpośredni wpływ na rozwój funkcji poznawczych, behawioralnych i mowy u niemowląt oraz małych dzieci,
- wspiera optymalne funkcjonowania narządu wzroku,
- wspiera układ odpornościowy i wygasza stany zapalne,
- ma działanie antyoksydacyjne,
- pozytywnie wpływa na zdrowie psychiczne,
- EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA wspierają funkcjonowanie serca.
Olej z alg morskich stanowi pełnowartościowe roślinne źródło kwasów DHA i EPA oraz licznych mikro- i makroskładników. Regularne spożywanie oleju z mikroalg Schizochytrium sp. może przyczynić się do poprawy zdrowia psychofizycznego. Korzystne działanie występuje w przypadku spożywania łącznie 250 mg DHA i EPA dziennie.
Poparte nauką
Istnieje szereg badań naukowych dla DHA, oto niektóre z nich:
- Mózg i układ nerwowyDHA uczestniczy w neurogenezie, czyli powstawaniu nowych komórek nerwowych, przekazywaniu sygnałów oraz w ochronie komórek nerwowych przed stresem oksydacyjnym i przedwczesnym starzeniem.Źródło:
- DHA bezpośredno wpływa na rozwój funkcji poznawczych, behawioralnych i mowy u niemowląt oraz małych dzieci.Źródło:
Jarosz M., Rychlik E., Stoś K., Charzewska J. (red.) (2020): Normy żywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego – Państwowy Zakład Higieny.
- Mózg i układ nerwowySuplementacja DHA (z oleju z mikroalg) może wpływać korzystnie na aktywność kory mózgowej podczas podtrzymania uwagi.Źródło:
1. McNamara R.K., Able J., Jandacek R. i wsp. (2010): Docosahexaenoic acid supplementation increases prefrontal cortex activation during sustained attention in healthy boys: a placebo-controlled, dose-ranging, functional magnetic resonance imaging study. The American Journal of Clinical Nutrition. 91(4): 1060–1067.
