Ekstrakt suchy z owoców pieprzu cayenne w tym kapsaicyna
Wszystkie składniki

Ekstrakt z owoców pieprzu cayenne zawierający kapsaicynę

Pieprz był znany już w starożytności, kiedy to uważano, że za jego ostry smak muszą być odpowiedzialne substancje, które będą działać prozdrowotnie na organizm. Wraz z rozwojem nauki, badaczom udało się ustalić, że za ostry smak i działanie pieprzu są odpowiedzialne konkretne związki- kapsainocydy.

Charakterystyka ogólna

Pieprz (Capsicum spp.) jest najstarszą i najczęściej uprawianą rośliną. Swoje początki ma w Ameryce i obejmuje około 200 gatunków. (1) Owoce tej rośliny są na ogół wykorzystywane jako przyprawy lub produkty o dużej zawartości składników odżywczych. Medycyna chińska i indyjska używała owoców pieprzu i ich ekstraktów m.in. przy problemach z trawieniem.

Pieprz jest najczęściej używaną przyprawą na świecie i jest szczególnie ceniony za swój wyjątkowy smak i pikantność. Odpowiada za nią obecna w pieprzu kapsaicyna - związek, który możemy znaleźć w niemal każdym rodzaju papryki. Pierwsze doniesienia o niej pojawiły się w 1816 roku, a wiek XX dostarczył informacji o jej prozdrowotnym działaniu.

Ekstrakt z pieprzu cayenne zawierający kapsaicynę (2),(3) (4):

  • wspomaga spalanie tkanki tłuszczowej
  • zmniejsza apetyt
  • wspiera proces odchudzania
  • jest przeciwutleniaczem

Pozostałe bioaktywne składniki owoców pieprzu cayenne

Najważniejszymi związkami wykazującymi najsilniejsze działanie w owocach pieprzu cayenne są kapsacynoidy: kapsaicyna, dihydrokapsaicyna, kapsjat, dihydrokapsjat. Ekstrakty te wykazują również m.in.działanie przeciwutleniające.

Jakie związki są za to odpowiedzialne? (5)

  • flawonoidy (kwercetyna i luteolina): wykazują silne właściwości przeciwutleniające,
  • β-karoten: karotenoid o działaniu antyoksydacyjnym, wspiera widzenie oraz kondycję skóry,
  • witamina D: witamina niezbędna do zachowania zdrowia, utrzymuje właściwy stan układu kostnego, odpornościowego,
  • rutyna: flawonoid, który podnosi odporność organizmu,
  • witamina C: witamina niezbędna do prawidłowego funkcjonowania organizmu, bierze udział w procesie powstawania tkanki łącznej, syntezie kolagenu, jest odpowiedzialna za prawidłowe funkcjonowanie naczyń krwionośnych,
  • witamina E: jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów, wspiera funkcje układu immunologicznego, wpływa na dobrą kondycję skóry.

Mechanizm działania kapsaicyny, czyli w jaki sposób pomaga nam w utracie wagi?

Mechanizmów działania jest kilka: lipoliza w adipocytach, zwiększenie uczucia sytości, zmniejszenie spożycia energii. Już wyjaśniamy na czym to polega.

Ekstrakt z ostrej papryki hamuje aktywność enzymu- lipazy trzustkowej, która odgrywa kluczowe znaczenie we wchłanianiu triglicerydów w jelicie cienkim. Ponadto kapsaicyna posiada zdolność do obniżania ekspresji leptyny, która jest hormonem wytwarzanym w białej tkance tłuszczowej, odpowiedzialnym za regulowanie uczucia głodu i sytości. (6)

Kolejnym równie ciekawym mechanizmem jest indukowanie ekspresji adiponektyny, peptydu wydzielanego przez komórki tkanki tłuszczowej. Pobudzenie przez kapsaicynę receptorów adiponektyny w podwzgórzu powoduje zmniejszenie uczucia łaknienia, a w efekcie mniejszą ilość pobieranej energii z pokarmu, co będzie proporcjonalnie wpływać na utratę masy ciała. (7)

Poparte nauką

Istnieje szereg badań naukowych dla pieprzu cayenne, oto niektóre z nich:

W bazie danych obejmujących artykuły z dziedziny medycyny i nauk biologicznych PubMed istnieje obecnie 4 880 wyników badań wykazujących działanie ekstraktu z owoców pieprzu cayenne.
18
przeanalizowanych badań
16
wskazywało istotny statystycznie pozytywny wpływ na organizm

Poznaj produkty zawierające ten składnik:

SlimMe - packshot

SlimMe

4.15— 456 opinii

Ułatwia kontrolę masy ciała¹ i wspomaga metabolizm²

Informacje opublikowane w celu informacyjnym i nie mogą być traktowane jako indywidualne porady lecznicze. Zalecamy, aby przed rozpoczęciem jakiejkolwiek kuracji skonsultować się z lekarzem lub terapeutą. Wydawca nie ma intencji wchodzenia ze swoimi Czytelnikami w relację lekarz – pacjent. Wydawca nie odpowiada za niezawodność, skuteczność ani za poprawne korzystanie z informacji zawartych na stronie, ani za problemy zdrowotne, które mogą wystąpić na skutek omawianych terapii.
Przypisy
1.

Chang A., Rosani A., Quick J. StatPearls. StatPearls Publishing; Treasure Island, FL, USA: 2020. Capsaicin.

2.

Anticancer Activity of Natural and Synthetic Capsaicin Analogs. Friedman JR, Nolan NA, Brown KC, Miles SL, Akers AT, Colclough KW, Seidler JM, Rimoldi JM, Valentovic MA, Dasgupta P J Pharmacol Exp Ther. 2018 Mar; 364(3):462-473.

3.

Capsiate, a non-pungent capsaicin analog, reduces body fat without weight rebound like swimming exercise in mice. Haramizu S, Kawabata F, Ohnuki K, Inoue N, Watanabe T, Yazawa S, Fushiki T Biomed Res. 2011 Aug; 32(4):279-84.

4.

Perucka I., Materska M. Antioxidant vitamin contents of Capsicum annuum fruit extracts as affected by processing and varietal factors. ACTA Sci. Pol. Technol. Aliment. 2007;6:67–73.

5.

Vinayaka K., Prashith-Kekuda T., Nandini K., Rakshitha M., Ramya M., Shruthi J., Nagashree G., Anitha B. Potent insecticidal activity of fruits and leaves of Capsicum frutescens (L.) var. longa (Solanaceae) Der Pharm. Lett. 2010;2:172–176.

6.

Capsiate supplementation reduces oxidative cost of contraction in exercising mouse skeletal muscle in vivo. Yashiro K, Tonson A, Pecchi É, Vilmen C, Le Fur Y, Bernard M, Bendahan D, Giannesini B PLoS One. 2015; 10(6):e0128016.

7.

Capsiate, a non-pungent capsaicin analog, reduces body fat without weight rebound like swimming exercise in mice. Haramizu S, Kawabata F, Ohnuki K, Inoue N, Watanabe T, Yazawa S, Fushiki T Biomed Res. 2011 Aug; 32(4):279-84.