Zapewnienie sobie odpowiedniej podaży mikro- i makroelementów jest kluczowym elementem utrzymania zdrowia. Różnorodna dieta dostarczająca wszystkich składników odżywczych jest też bardzo ważna dla wyglądu naszej skóry i włosów. Na wygląd naszej skóry mają wpływ m.in. witaminy z grupy B, w tym kwas pantotenowy, nazywany witaminą B5. Jej optymalna podaż może wspomagać odnowę naskórka czy wpływać na intensywność pigmentacji włosów.
Kiedy przyjmować witaminę B5?
Kwas pantotenowy zalicza się do witamin z grupy B, a jego biologicznie czynną formą jest kwas D-pantotenowy. Wchodzi w skład koenzymu A i w tej formie bierze udział w wielu reakcjach chemicznych, m.in. w syntezie kwasów tłuszczowych.
Ponadto witamina B5 bierze udział w syntezie cholesterolu, hormonów sterydowych, witamin i neuroprzekaźników. (1) Jest bardzo ważna w kontekście utrzymania dobrej kondycji skóry, włosów i paznokci.
Podobnie jak inne witaminy z grupy B przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mózgu i całego układu nerwowego, wpływając tym samym na poprawę funkcji poznawczych. (2)
Witamina B5:
- przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego
- pomaga w utrzymaniu sprawności umysłowej na prawidłowym poziomie
- przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia
- przyczynia się do prawidłowej syntezy i metabolizmu hormonów steroidowych, witaminy D i niektórych neuroprzekaźników
- pomaga utrzymać prawidłowy metabolizm energetyczny.
W czym znajdziesz witaminę B5?
Witamina B5 jest dość powszechnie spotykana w żywności. Znajdziemy ją zarówno w produktach mięsnych, jak i tych pochodzenia roślinnego.
Ponadto jest ona w pewnym stopniu syntetyzowana w jelicie grubym człowieka przez drobnoustroje mikrobioty jelitowej.
Źródła witaminy B5 to:
- mięso drobiowe i wieprzowe
- ryby: łosoś, makrela, pstrąg, dorsz, śledź
- mleko i produkty mleczne
- żółtko jaja
- otręby pszenne
- ryż brązowy
- kasza gryczana
- soczewica
- ciecierzyca
- groch
- banany
- brokuły
- ziemniaki
Zapotrzebowanie na witaminę B5
Zapotrzebowanie na witaminę B5 jest jednakowe zarówno u mężczyzn jak i u kobiet i wynosi 5 mg/ dobę. Podobnie jak w przypadku innych witamin, tak i tutaj zapotrzebowanie na nią wzrasta w okresie ciąży i karmienia piersią do odpowiednio 6 i 7 mg/ dobę.
Normy zostały opracowane w oparciu o AI (Adequate Intake) oznaczającego wystarczające spożycie. (3)
Poparte nauką
Istnieje szereg badań naukowych dla kwasu pantotenowego, oto niektóre z nich:
- Skóra, włosy i paznokcieBadania wskazują, że kwas pantotenowy jest obiecującym składnikiem na repigmentację siwych włosów.Źródło:
aYale K, Juhasz M, Atanaskova Mesinkovska N: Medication-InducedRepigmentation of Gray Hair: A Systematic Review. Skin Appendage Disord 2020.
- Skóra, włosy i paznokcieUdowodniono, że kwas pantotenowy wspiera leczenie łysienia.Źródło:
Wang Z, Nan W, Si H, Wang S, Zhang H, Li G.Pantothenic acid promotes dermal papilla cell proliferation in hair follicles of American minks via inhibitor of DNA Binding 3/Notch signaling pathway. Life Sci. 2020.
- Skóra, włosy i paznokcieBadania potwierdzają, że kwas pantotenowy wspomaga gojenie się ran, wykazując potencjał nawilżenia i wzmocnienia bariery skórnej.Źródło:
Gheita AA, Gheita TA, Kenawy SA.The potential role of B5: A stitch in time and switch in cytokine. Phytother Res. 2020.
Poznaj produkty zawierające ten składnik:
Hayflick S.J., Defective pantothenate metabolism and neurodegeneration, Biochem. Soc. Trans., 2014, 42, 4, 1063–1068.
Gregory J.F. 3rd, Bioavailability of vitamin B6 , Eur. J. Clin. Nutr., 1997, 51, Suppl. 1, 143–148.
Bułhak-Jachymczyk B., Witaminy, [w:] Normy żywienia człowieka. Podstawy prewencji otyłości i chorób niezakaźnych, [red.] M. Jarosz, B. Bułhak-Jachymczyk, IŻŻ, PZWL Wydawnictwo Lekarskie, Warszawa, 2008, 172–232.
Schroeder HA. Losses of vitamins and trace minerals resulting from processing and preservation of foods. Am J Clin Nutr. 1971;24:562–573.