Źródła magnezu w diecie

Niezbędny pierwiastek

Magnez jest substancją mineralną niezbędną dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Odpowiada za kilkaset procesów biochemicznych, zachodzących w ciele człowieka. Chcesz dowiedzieć się, jakie funkcje ma magnez? Zajrzyj do naszego artykułu Jaki magnez wybrać?

Magnez w diecie

Dieta bogata w magnez wpłynie korzystnie na Twoje zdrowie i samopoczucie.

Dobrymi źródłami magnezu są m.in.:

• produkty zbożowe (zarodki pszenne, kasze, np. komosa ryżowa, bulgur, gryczana, płatki owsiane, chleb żytni, razowy, graham),
• nasiona roślin strączkowych,
• orzechy i pestki (m.in. pestki dyni, mak, nasiona słonecznika, migdały)
• banany, 
• kakao i gorzka czekolada,
• zielone warzywa liściaste (np. natka pietruszki, szpinak, jarmuż, rukola)
• woda wysokozmineralizowana.

Wachlarz produktów zawierających magnez jest naprawdę szeroki - każdy znajdzie coś dla siebie. Warto przygotowywać posiłki samodzielnie, by  dostarczać sobie magnez z różnych źródeł.

Podczas śniadania warto postawić na produkty zbożowe. Kanapki z pieczywa pełnoziarnistego z serkiem kanapkowym, dodatkiem sałaty i ogórka będą dobrym wyborem. Miłośnicy słodkich śniadań mogą zjeść owsiankę z dodatkiem masła orzechowego i owoców sezonowych. Drugie śniadanie lub przekąska w pracy? Warto mieć pod ręką produkty będące źródłem magnezu, np. orzechy, banany lub gorzką czekoladę. Obiad bogaty w “pierwiastek życia” to np. makaron pełnoziarnisty ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, pełnoziarniste tortille lub kaszotto. Dobrym pomysłem na kolację będzie lekkostrawna sałatka bazująca na warzywach liściastych i pestkach.

Pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu organizmu. Miej butelkę wody zawsze przy sobie — wybierz wodę wysokozmineralizowaną, która zawiera duże stężenie magnezu.

Czy kawa wypłukuje magnez? Kawa ma właściwości moczopędne, co rzeczywiście wpływa na wypłukiwanie “pierwiastka życia” z organizmu. Jednak aromatyczny napar zawiera pewną ilość magnezu. W związku z tym kawa pita w umiarkowanych ilościach nie powinna negatywnie wpłynąć na poziom magnezu w organizmie.

Magnez — suplementacja

Przyswajalność magnezu w diecie to 30-50%. W ciągu dnia część tego pierwiastka jest wypłukiwana z organizmu. Dlatego, tak istotne jest, by nie zabrakło go naszym jadłospisie. Wybierz najlepszy magnez!

Kiedy warto suplementować magnez?

Suplementacja magnezu jest wskazana, gdy odczuwasz zmęczenie lub znużenie, prowadzisz aktywny tryb życia, dokuczają Ci skurcze mięśni, chcesz poprawić koncentrację.

Zapotrzebowanie na magnez jest inne dla kobiet, mężczyzn i dzieci.  Warto zbadać poziom magnezu, a ewentualne niedobory uzupełnić poprzez suplementację.  Najbardziej zalecanym badaniem jest oznaczenie ilości magnezu w czerwonych krwinkach (test RBC — red blood cells). W odróżnieniu od standardowego badania stężenia magnezu we krwi odzwierciedla zawartość magnezu wewnątrz komórek. W związku z tym wynik jest dokładniejszy, a informacja dotycząca poziomu pierwiastka w organizmie — wiarygodna.

Magnez na zdrowie

Dieta bogata w magnez ma kluczowe znaczenie dla prawidłowego funkcjonowania ludzkiego organizmu. Wybierz swoje ulubione źródła magnezu w pożywieniu oraz, jeśli to konieczne, najlepszy magnez w formie suplementu diety.